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菠萝蜜炒肉的详细做法是什么?

1、肉的准备:将猪里脊肉或鸡胸肉洗净,切成薄片或条状,放入碗中。加入适量的生抽、老抽、水淀粉,搅拌均匀后腌制15-20分钟,让肉片入味。菠萝蜜的处理:如果使用新鲜菠萝蜜,需要将其切开,取出果肉,切成与肉片相仿的大小;如果使用罐头菠萝蜜,则直接取出果肉备用。

2、做法:把青红椒各切成丝,将菠萝蜜拔成丝状;肉丝放点生粉捏上一会,那样会使肉质细嫩,锅中放油煸炒一会;接着放入青红椒丝继续翻炒;放入菠萝蜜丝,放盐和少量鸡精,翻几下迅速出锅;装盘即可。

3、制作步骤:菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下;菠萝蜜去核切成片;里脊切成片,加入盐淀粉上浆;锅中注入油,爆香姜碎;加入肉片,翻炒均匀;翻炒至肉片变色后烹入料酒,加入生抽和糖煸炒均匀;加入菠萝蜜片;快速翻炒均匀即可。

4、首先,准备新鲜的鸭肉和成熟的菠萝蜜。鸭肉应该选择胸肉或者腿肉,这些部位的肉质较为嫩滑。将鸭肉切成薄片,用适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉腌制15-20分钟,让肉质入味。接下来,处理菠萝蜜。将菠萝蜜剥去外皮,取出果肉,切成与鸭片相仿的大小。

5、【菠萝蜜炒肉片的做法】材料:猪里脊肉或者鸡胸肉 200克 菠萝蜜肉 200克 青红椒各半个 蒜末适量 姜末适量 葱花适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 白糖少许 淀粉适量 食用油适量 步骤:将猪里脊肉或鸡胸肉切成薄片,用盐、生抽、少量淀粉和油腌制10分钟。

菠萝蜜丝怎么炒

食材:菠萝蜜丝适量,瘦肉适量,青辣椒2条,红辣椒5条,香菜两根,西芹一根。菠萝蜜丝备用,瘦肉洗干净切丝。肉丝切好,用酱油,生粉,胡椒粉,油,盐腌一会。准备西芹香菜洗干净,切丁。辣椒切片备用。热锅放油倒入瘦肉翻炒一会,再倒入青红辣椒和西芹梗翻炒。

把菠萝蜜切开。把里面的丝拨出来。瘦肉切片。锅里倒油,热了快速翻炒。变色了,加料酒,酱油。最后倒入菠萝蜜丝。翻炒一下出锅了。

做法一 菠萝蜜丝炒猪肉:把菠萝蜜切开,把里面的丝拨出来,瘦肉切片,锅里倒油,热了快速翻炒,肉变色了,加料酒,酱油,最后倒入菠萝蜜丝,翻炒一下出锅了。做法二 菠萝蜜丝炒鸭:菠萝蜜去核取肉洗净滤干水份切丝待用,新鲜薄荷叶洗净滤干水份待用,鸭肉斩件洗净滤干水份待用。

菠萝蜜丝炒肉:准备菠萝蜜丝300克、熟五花肉适量、生抽、耗油、盐、鸡精若干。菠萝蜜剥出果肉,切掉海绵状物取丝,清水浸泡片刻并清洗,沥干水备用。炒锅烧热加入食用油,下葱片五花肉煸炒,加入适量生抽、少许盐翻炒片刻加入菠萝蜜丝继续翻炒片刻后,加入适量蚝油翻炒即可出锅。

之后锅中放油,待油八分热后放入腌好肉片,迅速翻炒以免粘锅。待肉有些变色后放入红蒜片和姜片,继续翻炒。随后待肉完全变色后倒入酱油,翻炒两下放入菠萝蜜丝继续翻炒。最后待菠萝蜜丝略软,入味即可 菠萝蜜丝丝一天吃多少好 一天吃100-200克左右即可。

菠萝蜜的核怎么炒

将菠萝蜜的果核清洗干净后,首先放在锅中焯十分钟。让水分完全进入到里面,之后在锅中倒入少量的油。将焯好的菠萝蜜果核放在锅中小火烹炒二十分钟,期间可加入少量的盐来调味。然后倒在碗中晾凉后剥掉外壳即可食用。

制作菠萝蜜果核的步骤:首先,将菠萝蜜的果核清洗干净,然后放入沸水中焯煮十分钟,让水分充分渗透到果核内部。接着,在锅中倒入少量的油,将焯好的菠萝蜜果核放入锅中,用小火慢慢烹炒二十分钟。期间可以根据个人口味加入少量的盐进行调味。最后,将炒好的果核倒在碗中晾凉,剥去外壳后即可食用。

炒食方法:去除核上的黄色软膜,将核裂开后放入水中煮熟,然后捞起用小火慢炒至熟透。剥去白色外壳后,即可像吃栗子一样食用。 煲汤食用:将清洗干净的菠萝蜜核放入汤中,与汤一起煮熟。煮熟的核可以直接食用。 煮粥食用:清洗菠萝蜜核后,可以在煮粥时加入米一起煮。粥煮好后,核可食用。

炒着吃,上述方法将菠萝蜜煮熟后,锅内水倒掉,放入菠萝蜜核翻炒,具体时间根据火候和大小来定,菠萝蜜核表面的皮会裂开,用筷子试一试,变软后就可以出锅了。食用的时候剥掉表面的外壳。煲汤,其他食材下锅后,放入去皮后的菠萝蜜核,倒水。这样煮出来的菠萝蜜核味道鲜美,口感软糯,也很好吃。

菠萝蜜核的吃法 盐水煮菠萝蜜核:切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,加热20分钟左右即可,晾凉后即可食用。

菠萝蜜核其他做法:盐水煮菠萝蜜核切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独剥下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,10分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了。

菠萝蜜的丝怎么炒着吃

1、做法一 菠萝蜜丝炒猪肉:把菠萝蜜切开,把里面的丝拨出来,瘦肉切片,锅里倒油,热了快速翻炒,肉变色了,加料酒,酱油,最后倒入菠萝蜜丝,翻炒一下出锅了。做法二 菠萝蜜丝炒鸭:菠萝蜜去核取肉洗净滤干水份切丝待用,新鲜薄荷叶洗净滤干水份待用,鸭肉斩件洗净滤干水份待用。

2、菠萝蜜剥完剩下的丝可以和鸡蛋炒着吃,做法如下:材料准备:些许菠萝蜜丝,两个鸡蛋,5克盐,些许油,一个碗,一双筷子等。将鸡蛋敲开。将鸡蛋装在碗里。加入菠萝蜜丝,搅拌均匀。往碗中加入5克的盐。放入油锅里面炒熟即可。

3、主料:瘦肉适量、菠萝蜜丝适量。把菠萝蜜切开,把里面的丝拨出来,瘦肉切片。锅里倒油,热了快速翻炒。肉变色了,加料酒,酱油。最后倒入菠萝蜜丝。翻炒一下出锅了。

菠萝蜜如何做菜吃

1、食用菠萝蜜的方法相当简单。首先,你需要将它切开,然后小心地剥开果皮,取出果肉。为了更好地品尝它的甜美,可以将果肉放入冰箱冷藏一段时间再食用。这种做法能让果肉的口感更加香甜。除了直接食用果肉,菠萝蜜的果仁也是一道美味的佳肴。你可以将果仁煮熟,待冷却后剥去外皮,这样就能得到软绵绵的果仁了。

2、切开菠萝蜜先清除白色的粘液,最好是带上一次性手套。剥出的果肉可以直接食用;果核可以直接用盐水煮熟;收集黄色的小丝可以拿来炒肉食,味道也很好。菠萝蜜还有菠萝蜜粥、菠萝蜜酒、菠萝蜜汁、菠萝蜜炒菜等吃法。

3、做菜 菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,还具有美容提高睡眠质量、生津止渴等锌、钙等多种对我们身体有益的矿物质,而且含量想比其他水果要高出许多。

4、菠萝蜜丝备用;瘦肉洗干净切丝;肉丝切好,用酱油,生粉,胡椒粉,油,盐腌一会;准备西芹香菜洗干净,切丁;辣椒切片备用;热锅放油倒入瘦肉翻炒一会,再倒入青红辣椒和西芹梗翻炒;放入菠萝蜜丝快速炒30秒即可出锅。

5、直接生吃 菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把黄色的果肉剥出来,在把果仁剥出来。就吃那剥出来的黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香。

菠萝蜜炒鸭片怎么做好吃不腻?

炒制:锅中倒入适量的食用油,油热后放入腌制好的鸭片,快速翻炒至变色,鸭片炒至表面微焦,出香味后盛出备用。锅中留底油,加入蒜末、姜末爆香,然后加入青红椒丝翻炒至断生。将炒好的鸭片重新倒入锅中,加入菠萝蜜一起翻炒。倒入事先准备好的调味汁,快速翻炒均匀,让每一片鸭肉都裹上调味汁。

高温快炒:炒鸭片时,锅要先烧热,然后加入足够的油,油温升高后迅速下入鸭片快速翻炒。这样可以锁住鸭肉的汁水,使其更加鲜嫩。分步炒制:先将鸭片炒至变色,再加入菠萝蜜一起炒。因为菠萝蜜的烹饪时间较短,所以不宜过早下锅。

凉拌:有些人喜欢将炒好的菠萝蜜炒鸭片放凉后,加入一些生菜、黄瓜丝等蔬菜,拌入一些麻油、香醋等调料,做成一道凉拌菜,清爽可口。配酒:菠萝蜜炒鸭片也是一道很好的下酒菜,尤其是搭配一些清淡的啤酒或者白酒,可以提升饮酒的享受。

准备材料:鸭胸肉洗净切成薄片,用盐、生抽、老抽、白糖、淀粉和少量油腌制15分钟。菠萝蜜去皮去籽,切成与鸭片相仿的大小。青红椒去籽切丝备用。热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油温热至七成热时,放入腌制好的鸭片快速翻炒至变色,炒至鸭片表面微焦,出香味后盛出备用。